"三高"人群飲用白酒更為頻繁 時尚包裝受青睞
2014-08-05 09:55 來源：搜狐酒評網 責編：周艷平
- 摘要：
- 2013年第三季度已逐漸接近尾聲，目前白酒行業調整仍在繼續。與此同時，消費者對于白酒的選擇呈現出一些新的特點，這些變化也給行業未來的發展帶來了新的挑戰和機遇。8月16日，著名市場調研公司零點指標數據公司在對北上廣和成都、武漢、西安的1074位31-50周歲消費者進行調研的基礎上，發布了《中國白酒消費現狀及趨勢研究成果》（下稱《研究成果》）。
這也是此輪行業調整帶給白酒企業的啟示。過往白酒行業的發展重心過于傾向于政商務消費，以至于對消費者個體真實體驗的關注度不夠。隨著行業因"三公"受限等原因進入調整階段，行業內關于回歸消費者的探索也逐漸增多。
從《研究成果》中也可以看出，盡管應酬性消費仍然占據白酒消費形態的主要位置，但消費者對于飲酒樂趣的關注度也相對較高。另一方面，隨著朋友聚會消費溫度的不斷提升，體驗式營銷未來很可能會成為白酒產品在競爭中取勝的關鍵要素。
如果把純粹依靠吆喝來表現酒質好的無噱頭營銷稱之為白酒1.0時代，那么以年份酒為代表的概念營銷則讓白酒行業經歷了一段賣噱頭的2.0時代。然而，隨著行業信息透明度的不斷提高，概念營銷很可能會在嚴格的審視和監管下逐漸走向衰落。隨著當前白酒行業價值回歸的呼聲不斷提高，由體驗式營銷帶來的新的消費潮流或許將引領行業進入一段更為時尚、更加注重個體需求的3.0時代。
這個時代與過往最大的區別就在于，白酒行業需要傾聽和尊重消費者內心的真實聲音，并做出改變。更健康、更有樂趣、更時尚簡約、更個性化的產品將會受到更多消費者的喜愛，對傳統的白酒行業來說，這是一次新的挑戰，當然也是一個新的機遇。
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