食品轉基因標識何時掀起“蓋頭”來
2013-08-12 13:50 來源：中國食品報 責編：錢瑩
- 摘要：
- 近年來，我國轉基因農產品的進口量和消費量節節攀升，每年已達上千萬噸。為了保護消費者的知情權，我國早在2001年就出臺法規，確立了轉基因標識管理制度。但筆者在調查中發現，由于種種原因，明確的標識至今仍難見于轉基因食品之上。
【CPP114】訊：近年來，我國轉基因農產品的進口量和消費量節節攀升，每年已達上千萬噸。為了保護消費者的知情權，我國早在2001年就出臺法規，確立了轉基因標識管理制度。但筆者在調查中發現，由于種種原因，明確的標識至今仍難見于轉基因食品之上。
●“轉基因”標識遮遮掩掩
“盡管目前還很難證明轉基因食品究竟對人體有多大的危害，但既然消費者對這種有爭議技術食品有顧慮，我們就應當通過標簽識別管理，讓消費者有選擇的機會。”中國消費者協會副會長、中國人民大學法學院教授劉俊海認為。
事實上，我國早已出臺法規對轉基因的標識進行規范。2001年5月和次年3月，《農業轉基因生物安全管理條例》和《農業轉基因生物標識管理辦法》分別生效。其中都明確規定，第一批列入標識管理目錄的，大豆、玉米、油菜、棉花和番茄等5大類共17種轉基因產品，必須進行標識。
10多年過去，法規的執行情況如何?筆者走訪了一些大型超市。
在速溶食品貨架上，筆者看到，某牌的4種豆漿粉并列擺放，有3種都有“非轉基因”的顯著標識，其余一種產品的包裝上卻沒有出現任何與轉基因有關的字樣。而且這款無標識的商品價格比其他3種低了20%。但據國家質檢總局去年2月發布的信息，該品牌豆漿曾被檢出含轉基因成分。
某知名豆制品廠家，僅在一款內酯豆腐的包裝盒上印制了明顯的“非轉基因大豆加工”的標志，其他十余種該品牌豆制品，均無任何轉基因標識。罐裝腐乳方面，僅3種產品在商標旁醒目位置印制了大號“非轉基因”標識，另兩個品牌11種產品的包裝罐上沒有任何與轉基因有關的信息。
按規定，散裝銷售的轉基因食品，須在價簽、柜臺或專門的標牌上進行標注。但在兩家超市售賣散裝黃豆、玉米粒、油菜的柜臺上，筆者自始至終也沒有找到任何轉基因標識信息。
“現行《大豆油國家標準》是唯一一部對轉基因標注事項有特別規定的食品國標。”常年致力于轉基因標識研究的俞江麗說，“這個標準的約束讓大豆油標識相對規范一些。”但筆者在一家超市發現，在8個品牌37種大豆油或含大豆油成分的調和油產品中，有29種產品標明“轉基因”，另外8種產品均明確寫明“非轉基因”。
然而，不同于包裝桶上引人注目的彩色“非轉基因”標記，大部分轉基因大豆油的標識都只出現在產品背面不起眼處，不少產品甚至只以一行與背景色相近的小字印出“本產品為轉基因大豆加工制成”。這顯然背離了“應當有明顯的標識”、“標識應當醒目”的相關規定。
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