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食品轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)何時(shí)掀起“蓋頭”來(lái)

2013-08-12 13:50 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 責(zé)編：錢(qián)瑩

摘要：: 近年來(lái)，我國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口量和消費(fèi)量節(jié)節(jié)攀升，每年已達(dá)上千萬(wàn)噸。為了保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，我國(guó)早在2001年就出臺(tái)法規(guī)，確立了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)管理制度。但筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于種種原因，明確的標(biāo)識(shí)至今仍難見(jiàn)于轉(zhuǎn)基因食品之上。

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　　這份10多年來(lái)從未更新升級(jí)的“第一批”目錄本身，也被多名專家質(zhì)疑“嚴(yán)重滯后”。筆者發(fā)現(xiàn)，已獲批在廣東省商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因木瓜，就未被加入目錄之中。

　　此外，在我國(guó)，凡食品生產(chǎn)過(guò)程使用過(guò)轉(zhuǎn)基因原料的，無(wú)論轉(zhuǎn)基因成分在最終產(chǎn)品中殘留多少，都被規(guī)定在銷售時(shí)標(biāo)識(shí)，這被稱作“定性標(biāo)識(shí)”、“來(lái)源標(biāo)識(shí)”。

　　據(jù)了解，世界各國(guó)對(duì)食品轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的規(guī)定不盡相同。美國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不做強(qiáng)制標(biāo)識(shí)要求;而大部分國(guó)家的做法是，為食物中的轉(zhuǎn)基因成分殘存設(shè)定一個(gè)閾值，超過(guò)一定比例才需要標(biāo)識(shí)，這被稱作“定量標(biāo)識(shí)”、“成分標(biāo)識(shí)”。在日本，轉(zhuǎn)基因成分超過(guò)5%的食品需要標(biāo)識(shí);在韓國(guó)，這個(gè)比例為3%;歐盟為0.9%。

　　俞江麗認(rèn)為，“我國(guó)的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)是全世界最嚴(yán)格的，但這種‘零允許’標(biāo)準(zhǔn)既不科學(xué)，也不與國(guó)際接軌。在實(shí)際操作中，給監(jiān)管帶來(lái)了難題。”

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