月餅包裝上必須標示營養(yǎng)標簽
2013-08-01 13:50 來源：長江日報 責編：錢瑩
- 摘要：
- 中秋佳節(jié)即將來臨，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)容的一部分，月餅一直是應(yīng)景美食。武漢市今年的月餅包裝將標識營養(yǎng)標簽，確保餡料含量達標。
【CPP114】訊：中秋佳節(jié)即將來臨，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)容的一部分，月餅一直是應(yīng)景美食。武漢市今年的月餅包裝將標識營養(yǎng)標簽，確保餡料含量達標。
從武漢市食品工業(yè)協(xié)會獲悉，今年的月餅大戰(zhàn)已打響，預計漢產(chǎn)月餅的生產(chǎn)總量在5000噸左右，月餅產(chǎn)業(yè)的銷售收入大約有5億元，預計今年的月餅銷售價格比去年有小幅上漲。
去年，武漢市質(zhì)監(jiān)部門抽查結(jié)果顯示，漢產(chǎn)月餅合格率為92.57%，不合格的主要原因是月餅餡料含量不達標，個別企業(yè)月餅還違規(guī)添加檸檬黃等。食品工業(yè)協(xié)會負責人表示，從今年開始，月餅包裝上必須標示營養(yǎng)標簽，讓消費者根據(jù)營養(yǎng)選擇合適口味的月餅。
據(jù)預計，漢產(chǎn)月餅仍占80%的武漢市場，綠色、低糖、低脂、營養(yǎng)健康月餅將成為主流，五谷雜糧類、果蔬類月餅也較受歡迎。
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