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浙工大食安衛(wèi)士進超市開展食品營養(yǎng)標簽監(jiān)查行動

2013-07-29 10:15 來源：中國網(wǎng) 責編：錢瑩

摘要：: 7月19日，浙江工業(yè)大學食安衛(wèi)士暑期社會實踐團走進海寧華聯(lián)購物中心開展預包裝食品營養(yǎng)標簽監(jiān)查行動及“精挑細選我最強”活動。

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　　【CPP114】訊：7月19日，浙江工業(yè)大學食安衛(wèi)士暑期社會實踐團走進海寧華聯(lián)購物中心開展預包裝食品營養(yǎng)標簽監(jiān)查行動及“精挑細選我最強”活動。

　　據(jù)介紹，實踐團成員分兩組開展活動，其中一組負責預包裝食品標簽的規(guī)范性檢查，主要從配料表、營養(yǎng)標簽、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等方面進行抽查，抽查結(jié)果顯示，大多數(shù)食品標簽都較為規(guī)范，但也有少數(shù)食品的營養(yǎng)標簽出現(xiàn)如“能能量”，“碳水化合”等書寫錯誤，部分米粉類商品的營養(yǎng)成分含量未標注具體數(shù)值，個別商品甚至出現(xiàn)未標注營養(yǎng)標簽的情況，建議生產(chǎn)商進一步規(guī)范。此外，在營養(yǎng)健康方面，蜜餞類的鈉含量非常高，建議高血壓人群適當控制食用量，膨化食品的脂肪含量相對較高，建議肥胖人群減少食用量。

　　另一組成員隨機采訪了一些商場顧客，向其了解應如何挑選新鮮蔬菜水果及肉類等，他們都非常樂意傳授自己的經(jīng)驗，其中在肉類挑選中收獲最多，如一般挑選色澤鮮亮卻不過分鮮紅的豬肉，排骨應選擇長型的，而肉多的豬蹄為更上乘等。

　　本次活動結(jié)束后，實踐團成員及時與當?shù)毓ど叹诌M行溝通，希望他們進一步加強執(zhí)法力度，進一步監(jiān)督規(guī)范食品營養(yǎng)標簽。同時，消費者也應當進一步提高食品安全意識，監(jiān)督消費市場趨于規(guī)范化。

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