塑料容器污染經微波爐加熱的食品無證據(jù)
2007-04-30 00:00 來源：中國包裝工業(yè) 責編：中華印刷包裝網
“塑料容器會污染經微波爐加熱的食品”,這一傳聞由來已久。有證據(jù)顯示,塑料的制造過程中含有某些能遺留在食品上的物質。美國環(huán)境保護組織的研究稱,塑料的確含有一類被認為是“類似致癌物質”的化合物。美國食品和藥品監(jiān)管局細致地分析了專用于食品的塑料容器的成分,包括用于微波爐的塑料外包裝和容器。依照美國食品和藥品監(jiān)管局的報告,現(xiàn)無證據(jù)提示那些專門盛裝食物的塑料容器或外包裝含有此類化合物。
為了健康,保證用于微波爐的塑料容器或外包裝安全無害,美國食品和藥品監(jiān)管局提出下列建議:
■使用專為微波爐提供的容器和包裝。
■從飯店打包的簡易食品盒不要用于微波爐加熱食品。
■一次性使用的餐盒務必在用完后丟棄。
■先查看食品包裝上的標簽。如果沒有找到關于微波爐使用的指導,使用專門的微波爐容器或盤盞。
■選擇容器的食品蓋時,以下材質可以采用:玻璃、陶瓷、專用于微波爐的塑料外包裝或紙制包裝。同時保證包裝寬松一些,以利于熱蒸氣從蓋子邊緣散失。
■用于微波爐的塑料外包裝不宜直接接觸食物。有些包裝的標簽上會注明,在微波爐加熱時,食物和塑料最好保持2厘米-3厘米。
■用微波爐加熱食品時,不要用輕薄的塑料儲物袋盛裝食品。
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