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離奇的月餅市場 包裝使消費(fèi)者每年要掏25億

2004-09-24 00:00 來源:中華印刷包裝網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

 

  新華社北京9月23日電  又近中秋佳節(jié),一些埋金藏銀、價(jià)格離譜的天價(jià)月餅紛紛出現(xiàn),并呈愈演愈烈之勢,讓許多人感到疑惑:這樣的月餅是否已經(jīng)變“味”?本應(yīng)溫馨無比的傳統(tǒng)佳節(jié)是否已被庸俗的做法所玷污?

  一盒月餅要賣31萬元

  近一兩年,一些月餅的價(jià)格高得實(shí)在離譜:

  在長春,一款月餅售價(jià)1800多元,禮盒里裝有一副高爾夫球桿。

  在鄭州,一款名為花好月圓的純銀月餅重1公斤,月餅上鑲著56顆天然寶石,標(biāo)價(jià)6900元。

  在天津,一款所謂的極品月餅定價(jià)99999元,8塊月餅中的7塊分別以食用金箔及鮑魚、魚翅、燕窩等為主料制成,另一塊則為重達(dá)500克的純鈦金“月餅”。

  在昆明,一款月餅標(biāo)價(jià)31萬多元。月餅禮盒除配有奧林巴斯數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)、攝像機(jī)一部、五糧液一瓶、派克金筆一支、名牌打火機(jī)一個(gè)外,還配有高級保健品、茶葉等。更為離奇的是,這盒月餅還配有一套100多平方米的住房。

  …………

  對于這種毫不相關(guān)的搭配銷售,許多人認(rèn)為有違法之嫌。但記者請教了多個(gè)與食品監(jiān)管相關(guān)的職能部門,卻始終沒有得到一個(gè)明確的說法。

  上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局政策法規(guī)處處長封春榮說:“目前盡管人們對月餅搭配銷售的做法頗多質(zhì)疑,但我國的法律法規(guī)對此并沒有特別的規(guī)定。質(zhì)檢部門的日常監(jiān)督抽查,一般只針對月餅本身進(jìn)行,那些五花八門的搭售商品的質(zhì)量常常不得而知。”

  對于月餅行業(yè)胡亂搭配進(jìn)行銷售的做法,中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳明確表示反對:“月餅行業(yè)賣的是月餅而不是其他東西。”

  而針對社會(huì)上關(guān)于出售月餅的稅率與出售其他東西的稅率是否一樣,搭配銷售是否存在偷漏稅的問題,國家稅務(wù)總局的一位工作人員表示,無論是月餅還是茶、酒、金銀珠寶等,其銷售中的增值稅率都是17%,從這方面講應(yīng)該不存在偷漏稅的問題。但他說:“我個(gè)人反對這種搭配銷售的方式。”

  奢華包裝使消費(fèi)者每年要掏25億元

  不久前,廣州的一位居民對自己收到的一盒“巨無霸”月餅感到十分吃驚。一個(gè)正方形的月餅盒,每邊長60厘米,厚20厘米,大小就跟一個(gè)行李箱差不多。拆開一看,里面只有4塊小月餅。這位消費(fèi)者大概算了一下,月餅還不到盒子大小的1/50!

  其實(shí)像這樣的過度包裝現(xiàn)象,在月餅市場早已見怪不怪。一塊月餅,做得再精細(xì),選料再考究,成本也就幾元錢,一盒月餅也就幾十元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,目前市場上銷售普通月餅的毛利只有15%到30%,而銷售豪華月餅的毛利可能達(dá)到百分之幾百。包裝的利潤空間遠(yuǎn)大于月餅的利潤空間,尤其是豪華包裝可以大大擔(dān)提高月餅的價(jià)格,可以帶來超額利潤。

  有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,我國目前包裝開銷已占月餅生產(chǎn)總成本的1/3以上,每年用于月餅包裝的費(fèi)用已達(dá)25億元之巨。“羊毛出在羊身上”,這一筆開支最終要由消費(fèi)者來“埋單”。

  奢華的包裝,不僅讓消費(fèi)者花了大筆冤枉錢,也給環(huán)境造成了破壞。根據(jù)林業(yè)部門的調(diào)查,平均每生產(chǎn)1000萬盒月餅,就要耗費(fèi)400至600棵胸徑10厘米的樹木做包裝盒,這相當(dāng)于一片面積很大的森林。此外,月餅包裝中還會(huì)使用大量的鋼鐵、塑料泡沫、紙張等資源。包裝物一旦被廢棄,就會(huì)大大增加城市垃圾處理量。

  針對過度包裝的問題,我國的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織曾提出,凡包裝體積明顯超過商品本身的10%和包裝費(fèi)用明顯超出商品的30%,就應(yīng)判定為侵害消費(fèi)者權(quán)益的“商業(yè)欺詐”。有關(guān)資料也顯示,部分地區(qū)正醞釀制定測定過度包裝標(biāo)準(zhǔn),如包裝容器內(nèi)其空位不得超過容器體積的20%,包裝容器內(nèi)商品與商品的間隙應(yīng)在1厘米以下,包裝成本應(yīng)在產(chǎn)品總成本的15%以下等。但誰知道這類規(guī)定何時(shí)才能頒布實(shí)施呢?

  專家表示,無論是從保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的角度,還是從提倡可持續(xù)消費(fèi)的角度,有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)關(guān)注包括月餅在內(nèi)的商品過度包裝現(xiàn)象,盡早作出強(qiáng)制性規(guī)范。

  美好的節(jié)日不容玷污

  76歲的民俗學(xué)家烏丙安認(rèn)為,中秋節(jié)是一個(gè)充滿親情、非常溫馨、富有詩意和厚重歷史文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)節(jié)日,但天價(jià)月餅的出現(xiàn)正在玷污這樣一個(gè)寓意十分美好的傳統(tǒng)節(jié)日。

  他說:“在市場經(jīng)濟(jì)條件下,商家追求利潤最大化本無可厚非,但是不能以犧牲傳統(tǒng)文化為代價(jià)。月餅本來是最貼近普通群眾的節(jié)日食品,中秋節(jié)本來是傳統(tǒng)文化的最佳載體,但天價(jià)月餅所制造的競奢夸富的不健康心態(tài),通過豪華包裝賺取超額利潤、扯著月餅旗號賣金銀珠寶等不道德、不講誠信的現(xiàn)象,正在傷害、糟踏我們的傳統(tǒng)文化。”

  據(jù)烏丙安介紹,在國外,圣誕節(jié)也是許多商家看好的商機(jī),想借此大賺一把,但絕對沒有通過豪華包裝賺取超額利潤,把金銀珠寶藏在巧克力盒或者圣誕老人的身體里這種胡搭亂配的現(xiàn)象。

  擔(dān)心月餅“變味”的并非只是專家。上海市民高建樞表示,月餅是親情融融的載體,是人們歡度中秋佳節(jié)系列內(nèi)容中的一個(gè)部分,其根本目的就是讓人們感受傳統(tǒng)文化。“當(dāng)天價(jià)月餅已被明顯刻上商業(yè)行為和功利目的的印記時(shí),我們不能不認(rèn)為中秋佳節(jié)原本樸實(shí)、真摯的歡慶方式已經(jīng)發(fā)生異化。”

  正因如此,烏丙安呼吁,中秋節(jié)應(yīng)該注重傳承傳統(tǒng)文化的功能,不應(yīng)成為暴發(fā)戶競相攀比的狂歡節(jié),也不應(yīng)成為無德商人賺取大把銀子的節(jié)日。“它應(yīng)該回歸平民化、大眾化,因?yàn)樗抢习傩盏墓?jié)日。”

  天價(jià)月餅也是腐敗“溫床”

  “吃的人不買,買的人不吃。”天價(jià)月餅已成為一種典型的禮品。正因如此,才不斷有人提出質(zhì)疑:天價(jià)月餅的買家都是自己掏腰包嗎?有沒有公款消費(fèi)的影子?接受這些天價(jià)月餅的人有沒有國家工作人員和國企管理者?如果有的話那算不算受賄?

  中國社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)所副研究員樊平說,社會(huì)上出現(xiàn)這些疑問是很正常的,因?yàn)樯钪写_實(shí)存在這種事情。要防止天價(jià)月餅中的公款消費(fèi)現(xiàn)象,就必須從制度上著手,加強(qiáng)對公共財(cái)政的管理,防止公款私有、公款亂用。

  而對于向國家工作人員和國企管理者送天價(jià)月餅的行為,樊平表示,這跟送錢、送房、送孩子留學(xué)、送名貴書畫沒什么不同,應(yīng)該屬于行賄和受賄行為。

  “在某種意義上講,中國是一個(gè)關(guān)系型社會(huì)。天價(jià)月餅之所以出現(xiàn),根本原因是為了滿足一些人建立、鞏固、發(fā)展某種關(guān)系的社會(huì)需求。”清華大學(xué)公共管理學(xué)院副教授任建明表示,在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌、社會(huì)轉(zhuǎn)型過程中,一些公共資源的分配及公共權(quán)力的運(yùn)行還不夠公開、透明,為一些人搞暗箱操作、錢權(quán)交易提供了可能。像中秋這樣的節(jié)日就是一個(gè)非常重要的機(jī)會(huì),一些人可能會(huì)掩耳盜鈴,打著送月餅的幌子行賄。

  現(xiàn)在,許多公共權(quán)力的掌握者和公共資源的管理者擁有很大的自由裁量權(quán),個(gè)人的意見和傾向可以影響很多事情。因此,任建明表示,“要從根本上防止天價(jià)月餅成為腐敗工具,就必須強(qiáng)化對公共權(quán)力的行使和公共資源的分配的約束,從完善相關(guān)制度、規(guī)則上著手,縮小官員的自由裁量權(quán),確保公共權(quán)力的行使和公共資源的分配過程真正公開、透明,從源頭上防止暗箱操作和錢權(quán)交易的發(fā)生。”

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