英國(guó)傳媒報(bào)道，有食品制造商利用法律漏洞，肆意更改餅乾、罐頭食品和飲品的“此日期前最佳”（best before）標(biāo)簽，把過(guò)期食品改頭換面再次推出市場(chǎng)發(fā)售。英國(guó)當(dāng)局表示，只要食品仍適合食用，這不算違法。

　　英國(guó)貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)官員最近到諾定咸北部一工廠進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)廠內(nèi)一條生產(chǎn)線以激光更改食品包裝的“此日期前最佳”標(biāo)簽，包括八萬(wàn)五千多包多排裝積及朱古力夾心橙餅（Jacob`s Club），以及近一千五百瓶百利甜酒（Bailey`s Irish Cream）。橙餅包裝的最佳食用日期被推遲了一年，甜酒則由原本的○一年三月改為○五年五月，被推遲四年有多。

　　該包裝公司因而遭到起訴，英國(guó)法庭裁定公司未獲積及和百利兩家食品生產(chǎn)商批準(zhǔn)，擅自更改包裝上的食用日期，違反貿(mào)易描述及食品標(biāo)簽條例，公司兩名董事認(rèn)罪并被罰近廿八萬(wàn)港元。不過(guò)該公司聲稱，他們經(jīng)營(yíng)了十九年，期間常受托更新食品包裝，并獲生產(chǎn)商批準(zhǔn)。近日英國(guó)最大食物生產(chǎn)商之一“聯(lián)合餅乾” （United Biscuit）便承認(rèn)曾容許更改食品包裝上的最佳食用日期標(biāo)簽，把其再度推出市場(chǎng)發(fā)售。

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)管理局表示，只要食品仍適合食用，生產(chǎn)商反覆更改食用日期標(biāo)簽不算違法；但英國(guó)國(guó)家消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)言人指，這等如告訴消費(fèi)者“此日期前最佳”標(biāo)簽制度形同虛設(shè)。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，“非易腐敗食品”上的“此日期前最佳”代表過(guò)了該日期後，食品的味道、質(zhì)感或色澤或開(kāi)始變質(zhì)，這與新鮮食品上的“此日期前銷售”（sell by）及“此日期前食用”（use by）不同，後二者指過(guò)了該日期，進(jìn)食該食品不再安全。