100%抗菌生物塑料是否可以達到？
2015-07-31 09:24 來源：互聯網 責編：???
- 摘要：
- 抗菌生物塑料一直都未能確定是否100%殺菌。近日，一位主要研究生物塑料抗菌性的博士生Alex Jones，研發了抗菌生物塑料的新型配方，有望達到100%殺菌率。
【CPP114】訊：抗菌生物塑料一直都未能確定是否100%殺菌。近日，一位主要研究生物塑料抗菌性的博士生Alex Jones，研發了抗菌生物塑料的新型配方，有望達到100%殺菌率。
根據喬治亞大學家庭和消費者科學的一項最新研究顯示，利用蛋白質(如蛋白和乳清)制備的生物塑料具有顯著的抗菌性能，這種生物塑料可用于醫療方面，例如縫線、藥物、輸送導管和愈合敷料等，也可用于食品包裝。
研究人員測試了3種用于替代常規塑料的非傳統的生物塑料材料—蛋白、乳清及大豆蛋白，發現可降低污染造成的風險。例如，當蛋白(蛋清中的蛋白質)與傳統增塑劑混合時，可顯示出很強的的抗菌性�！皩嶒灠l現，此塑料上不會有細菌生長。”Alex Jones說。“細菌無法在這種塑料上存活。”
研究人員的目標之一是竭盡全力降低傳統塑料產品的石油用量，另一個目標就是要找到一種可完全降解的生物塑料。而清蛋白甘油混合生物塑料滿足這兩個標準。
“如果你把它放在一個垃圾填埋場，這種純蛋白質會發生分解。”他說，“如果你把它埋在土里，這些塑料將會在一到兩個月消失�！薄霸撗芯拷酉聛韺⑸钊敕治鲞@種以蛋白為基礎的生物塑料在生物醫學和食品包裝領域的應用潛力，以期能殺死細菌或阻止其蔓延，達至100%抗菌的效果。
第二、包裝將與消費者以一種更微妙的方式相互交流，這是對包裝設計者的一個持續挑戰。匹配簡約標簽的包裝，可能會選擇更多的透明包裝或“開窗”方式，以便于向消費者更加開放；
第三、抗氧化劑可以防止產品酸敗，而包裝也可以做到。選擇簡潔標簽及簡約包裝時，同樣可以選擇高阻隔成分，減緩食物的酸敗速度。
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