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慎食“膠帶蔬果” 非食品包裝材料存潛在傷害

2014-08-20 09:06 來源：溫州晚報責編：徐赳赳

摘要：: 平時逛超市買菜的市民可能會注意到，超市中的各種蔬果，為了方便售賣會用膠帶捆綁。然而，專家指出，膠帶多是工業(yè)用材料，捆綁后其有害物質(zhì)會深入蔬果表層，長期攝入此類“膠帶蔬果”，會對人體造成潛在傷害。

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記者與浙江義烏一家蔬菜膠帶的批發(fā)商陳先生進行了通話，他說膠帶一箱360卷，沒有印字的4毛一個，印字的6毛一個，“放心，肯定不會有安全問題。”陳先生說：“都是超市里用的，賣了這么多都沒有客戶反映有問題。”

■專家觀點

直接捆綁不符食安要求

國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅稱，目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶，并非食品包裝材料，我國內(nèi)地尚無食品級別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。

董金獅稱，工業(yè)膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質(zhì)，用于捆綁食物，雖然對人體構(gòu)不成直接、急性的危害，但如果長期攝入，會對人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質(zhì)會通過蔬菜表皮向蔬菜內(nèi)部遷移，塑料所含的塑化劑會向蔬菜內(nèi)部遷移。另外，膠黏劑中含有甲醛，甲醛除了會向空氣中揮發(fā)以外，還會通過蔬菜的表皮向其中遷移。

因此，董金獅建議，消費者盡量不購買用膠帶直接捆綁的蔬菜，或購買后盡快將膠帶去掉，方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡，鹽水可稀釋甲醛。他同時建議，商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。

有專家指出，“膠帶蔬果”依然屢禁不絕，因為目前我國尚未制定關(guān)于蔬菜膠帶使用的標準和規(guī)范。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料，必須符合國家有關(guān)強制性技術(shù)規(guī)范。但從農(nóng)產(chǎn)品包裝上而言，用于直接接觸食品表面的膠帶的使用規(guī)定和標準存在缺失，尚未國家相關(guān)部門進行完善。