粽子內外保質期相差9個月 廠家解釋系印刷錯誤
2014-06-05 16:47 來源：新聞晨報訊 責編：劉曉燕
- 摘要：
- 端午節剛過，市民李小姐卻因粽子而煩心。她收到朋友送來的“宜芝多”粽子禮盒，外包裝顯示保質期有9個月，可兩個粽子下肚后，李小姐竟發現內膽真空包裝袋上顯示的粽子保質期僅為9天，而她食用時已過期一周了。
對此，有孕在身的李小姐憂心忡忡，擔心自己食用了過期的食物。對此，宜芝多公司回復，粽子沒有過期，是這一批次的粽子產品印刷出錯了，保質期確實為9個月。
宜芝多解釋是印刷錯誤
端午節當天，李小姐收到朋友串門時送來的“宜芝多”3只裝的真空包裝粽子禮盒，粽子的外包裝顯示生產日期為2014年5月6日，常溫下的保質期為9個月。
吃完兩只粽子，李小姐準備隨手把包裝袋扔進垃圾桶，不經意間發現禮盒內真空包裝袋上的貼紙赫然印著：生產日期2014年5月6日，保質期至2014年5月15日24時。
外包裝上明明寫著9個月的保質期，怎么一下變成了9天？李小姐一陣緊張，自己已有6個月的身孕，萬一因食物過期而吃壞肚子怎么辦？
為此，筆者撥打了宜芝多上海客服熱線。客服表示，這批真空包裝的粽子保質期確實為9個月，由于印刷時的設置錯誤，把日期打印錯了。同時，宜芝多公司昨日已派客服專員前往李小姐家登門道歉，并給予了相應補償。
宜芝多客服經理表示，公司并沒有自己的粽子產品，只是代銷“五芳齋”的粽子，食品本身雖沒有過期，但因此造成了消費者的疑惑與擔憂，之后一定會加以重視。
不同類粽子保質期不同
昨天下午，筆者走訪了多家超市，發現市面上目前在售的粽子主要分三類：現包現做的粽子、速凍粽子、真空包裝的粽子。
不同種類的粽子保質期也有長有短，現包粽子的保質期最短，大多只有3-5天。而速凍粽子則需在-18℃以下冷凍保存，保質期長達12個月。抽真空包裝的粽子一般能在常溫下保存，保質期從3個月至9個月不等。
一名粽子柜臺的工作人員表示，粽子的保質期長短有差異，主要是加工工藝的區別造成的。若加工過程中殺菌時間長一些，保質期就會長，抽真空包裝的粽子包裝袋抽真空程度越高，粽子保質期就越長。至于散裝現包粽子，沒經過真空殺菌等處理，保質期自然就短，目前市面上的粽子均沒有防腐劑，可以放心食用。
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