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當(dāng)前果品包裝四個(gè)新趨向

2013-05-20 09:11 來(lái)源：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部責(zé)編：錢瑩

摘要：: 當(dāng)前，果品包裝呈四個(gè)新趨向：小型化、精品化、透明化以及組合化。

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　　【CPP114】訊：小型化目前，城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買新吃鮮、少量多次的特點(diǎn)，因此10公斤以上箱裝的水果已不能適應(yīng)大多數(shù)消費(fèi)者的需求，取而代之的是3-5公斤甚至更少含量的小包裝水果。

　　精品化目前洋水果頻頻沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，往往就是在包裝上找突破口。其實(shí)，國(guó)產(chǎn)精品水果無(wú)論是表色還是內(nèi)在品質(zhì)，都完全可以與洋貨抗衡，但多是由于包裝跟不上而失去了部分市場(chǎng)。因此，對(duì)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果包裝精品化將是占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，走出國(guó)門參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的必然選擇。

　　透明化 95％以上的消費(fèi)者在購(gòu)買箱裝水果時(shí)都要開(kāi)箱查看。所以在包裝時(shí)采用部分透明材料，設(shè)計(jì)出一些可透視的鏤空，既可增加了美感，又方便選購(gòu)，可大大提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲和信任度。

　　組合化鑒于當(dāng)前人們口味多樣化的消費(fèi)需求，可以嘗試將果品按某種規(guī)格進(jìn)行組合包裝。如：把圓蘋果、長(zhǎng)香蕉、串葡萄包裝在一起；還可按不同顏色、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合；以及把同一種水果按多種品種進(jìn)行組合。

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