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《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》明年實(shí)施213家武進(jìn)食品企業(yè)及早應(yīng)對(duì)新規(guī)

2012-11-13 16:18 來(lái)源：武進(jìn)日?qǐng)?bào) 責(zé)編：陳培

摘要：: 《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》明年1月1日起實(shí)施。屆時(shí)，預(yù)包裝食品企業(yè)必須給食品貼上含有營(yíng)養(yǎng)信息的標(biāo)簽，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量以及含有多少能量(統(tǒng)稱為NRV百分比)。記者昨從我區(qū)質(zhì)監(jiān)局了解到，目前，我區(qū)213家正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)及早應(yīng)對(duì)，正抓緊做好各項(xiàng)準(zhǔn)備，接軌工作。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》明年1月1日起實(shí)施。屆時(shí)，預(yù)包裝食品企業(yè)必須給食品貼上含有營(yíng)養(yǎng)信息的標(biāo)簽，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量以及含有多少能量(統(tǒng)稱為NRV百分比)。記者昨從我區(qū)質(zhì)監(jiān)局了解到，目前，我區(qū)213家正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)及早應(yīng)對(duì)，正抓緊做好各項(xiàng)準(zhǔn)備，接軌工作。

　　據(jù)區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品科負(fù)責(zé)人王紫薇介紹，預(yù)包裝食品上標(biāo)注的NRV百分比就像一把營(yíng)養(yǎng)尺，告訴市民每天攝入多少食品營(yíng)養(yǎng)能達(dá)標(biāo)、不過(guò)量。食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)信息可以幫助市民做出合理膳食選擇，可使市民減少飽和脂肪、膽固醇和鈉的攝入，增加膳食纖維攝入，是預(yù)防膳食相關(guān)慢性病的良好手段。從明年起，若不標(biāo)注食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，生產(chǎn)企業(yè)將負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任;若營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范，所生產(chǎn)食品將不得銷售。

　　目前，我區(qū)獲證的食品生產(chǎn)企業(yè)有213家，除生產(chǎn)包裝飲用水、味精、醋、乙醇含量≥0.5%的飲料酒類以及未添加其他配料的干制品類外，其他食品都需標(biāo)注食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。為提醒這些企業(yè)及早應(yīng)對(duì)，區(qū)質(zhì)監(jiān)局已通過(guò)手機(jī)短信的方式，向相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出提醒告知，企業(yè)可到相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行送檢。同時(shí)，對(duì)于產(chǎn)品原料相對(duì)單一的食品企業(yè)，如大米、小麥粉等，區(qū)質(zhì)監(jiān)局也將為企業(yè)提供免費(fèi)的技術(shù)服務(wù)，幫助企業(yè)查詢食品營(yíng)養(yǎng)成分表，協(xié)助企業(yè)制訂食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

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