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佛山日?qǐng)?bào)特刊香味印刷引關(guān)注

2012-07-28 11:07 來(lái)源：必勝網(wǎng) 責(zé)編：陳培

摘要：: 伴隨著《佛山日?qǐng)?bào)》迎來(lái)復(fù)刊第8888期這個(gè)值得紀(jì)念的日子，佛山日?qǐng)?bào)社將出版《幸福8888》紀(jì)念特刊，用這份佛山報(bào)業(yè)史上首份帶香味的特刊，傳遞幸福、感恩社會(huì)，必勝網(wǎng)以此為契機(jī)，重新展示新的香味印刷。

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　　【CPP114】訊： 7月28日這一天會(huì)不會(huì)再次掀起香味印刷的浪潮？

　　伴隨著《佛山日?qǐng)?bào)》迎來(lái)復(fù)刊第8888期這個(gè)值得紀(jì)念的日子，佛山日?qǐng)?bào)社將出版《幸福8888》紀(jì)念特刊，用這份佛山報(bào)業(yè)史上首份帶香味的特刊，傳遞幸福、感恩社會(huì)，印刷媒體以此為契機(jī)，重新展示新的香味印刷。

　　飄香歷史

　　事實(shí)上，香味印刷由來(lái)已久，多年前便開(kāi)始盛行，一直為人們所青睞，它將視覺(jué)感受升華到味覺(jué)享受，讓人們?cè)谖招畔⒌耐瑫r(shí)，體驗(yàn)著一種更加靈動(dòng)的閱讀效果。

　　曾經(jīng)就有《洛杉磯時(shí)報(bào)》與 FoxWalden 公司聯(lián)合宣布，他們將采用“香味油墨”來(lái)印刷電影《馬格瑞姆的玩具店》在《洛杉磯時(shí)報(bào)》上刊登的廣告；而在我國(guó)也曾發(fā)行過(guò)第一套帶有香味的郵票《鮮花》。雖然香味印刷已稀松平常，但撲鼻而來(lái)的香味仍使人們感到溫馨、愉快，倍感親切；當(dāng)拿起香水廣告時(shí)，不用噴灑香水，圖片上就能散發(fā)出香味；當(dāng)面對(duì)精美的菜譜上各種各樣好聽(tīng)的菜名和逼真的實(shí)圖感覺(jué)眼花繚亂時(shí)，用手輕輕一摸就可以聞到這道菜的香味，這是一種多么愜意的感覺(jué)呀！

　　香墨組成及原理

　　香味印刷所用的油墨是由香味膠囊、黏合劑、顏料以及其他添加劑等組成。而香味膠囊是根據(jù)乳化的原理，將作為油相的香料芯材分散于親水性的天然或合成高分子樹(shù)脂的水相中，如明膠、阿拉伯樹(shù)膠、聚乙烯醇等水溶液。經(jīng)過(guò)攪拌使整個(gè)體系分散后，通過(guò)溫度的變化，并改變pH值或添加鹽和甲醛、明礬等第二聚合物，在水相和油相的界面處產(chǎn)生聚合反應(yīng)，析出殼體物質(zhì)，它分散并吸附在香料液滴粒子周?chē)鷱亩纬蓺んw，即包圍油滴表面的聚合物薄膜，通常該薄膜稱(chēng)為香味膠囊的壁材。香料被包覆在薄膜內(nèi)，經(jīng)凝膠固化生成膠囊，最終便得到了含有香料的微膠囊。香味微粒膠囊的直徑為10～30μm，壁厚為1μm左右。

　　輕輕摩擦香味印刷品表面時(shí)，會(huì)使油墨中的膠囊破裂，封在膠囊中的香料便飛散出來(lái)，暫時(shí)漂浮在空氣中，產(chǎn)生香味。由于有膠囊的保護(hù)，這種香味可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。只要不把膠囊弄破，香味可以保留數(shù)年之久。另外值得說(shuō)明的是，由于香味微膠囊非常微小，10～30μm的直徑可以確保在用手擦拭時(shí)，接觸和吸入的數(shù)量極少，并不會(huì)引起對(duì)皮膚和呼吸道的刺激。

　　香味印刷油墨所包含的香味膠囊顆粒比較粗，而且不能承受過(guò)大的印刷壓力，因此香味印刷品主要以網(wǎng)版印刷工藝為主，偶爾也有采用凹版印刷和柔性版印刷的。

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