莫忘標注食品外在包裝
2006-09-07 10:47 來源：每日商報 責編：中華印刷包裝網
食品質量安全，既包括了其內在的原料、加工流程等，也包括了食品包裝的要求，特別是標注的規范性問題。前日報道的袋裝榨菜質量“問題”，而這“問題”卻是出在外在包裝標注這一細節上，而非生產廠家違規添加食品添加劑而導致食品內在質量問題。
據記者最新調查和掌握的事實表明，報道反映的袋裝榨菜質量問題，僅僅代表這個產品一個規格一個批次的質量狀況，而是由于在外包裝上未標注“檸檬黃”，當了回“冤大頭”。原來，根據國家《食品添加劑使用衛生標準》的規定，“檸檬黃”、“日落黃”等食品添加劑是可以用于果汁飲料、碳酸飲料、配置酒、糖果及乳酸菌飲料、腌制小菜等食品上，但有含量的限制，如袋裝榨菜，“檸檬黃”的含量不得超過0.001g/kg，也就是說，在這個范圍內，消費者是可以放心食用的。事實上，上述四家企業生產的榨菜，經蕭山食用農產品檢測中心初步檢測，是符合國家標準的。
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