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金奇仕“佝僂門”調查:包裝標識和實際情況不同

2012-03-22 10:00 來源:金羊網-新快報 責編:陳培

摘要:
自新快報在同城媒體率先披露金奇仕深陷“佝僂門”事件后,3月12日,記者抽取了兩個樣本【金奇仕嬰幼兒鱈魚肝油(6-12月配方)和兒童肝油乳鈣(軟糖型,2歲以上)】送到國家級分析測試中心中國廣州分析測試中心進行檢測。

  疑問1
  
  乳鈣含磷為何不標示?
  
  3月12日,新快報對金奇仕的產品到母嬰店進行取樣的時候,由于金奇仕嬰幼兒乳鈣膠囊沒有存貨,故選取了金奇仕兒童肝油乳鈣(軟糖型)進行檢測。
  
  檢測結果發現,該乳鈣驗出包裝盒未標識的磷元素,含量為700mg/100g。(注:mg為毫克,g為克)
  
  對此,金奇仕的技術人員昨日回應稱,根據《預包裝食品營養標簽通則》,所有預包裝食品營養標簽強制標示的內容包括能量、核心營養素的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比。營養標簽中的核心營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉。磷是可以選擇性標示的元素。
  
  “由于金奇仕未宣傳磷的作用,磷是乳鈣原料天然帶入的元素,非人為添加,因此是可以不在營養標簽上標出來的。”該技術人員稱。
  
  而至于磷的含量,金奇仕營養品有限公司董事總經理田偉棟回應新快報稱,中國營養學會對1-4歲嬰幼兒在磷元素的每日推薦攝入量為450-500毫克,如果按700mg/100g折算,每粒軟糖型金奇仕兒童肝油乳鈣片含磷17.5mg,按照每天2粒來算,為35mg,相當于每日推薦攝入7%左右,仍處于絕對安全水平。
  
  疑問2
  
  鈉含量為何標注為“0”?
  
  新快報聯系杭州消費者的時候,該人士提供的檢測報告顯示,金奇仕嬰幼兒乳鈣膠囊含鈉227mg/100g,但產品配料表未有標注。對此,有中國營養學會專家表示,嬰幼兒如果攝取過多的鈉,有可能導致腎臟衰竭。
  
  對此,金奇仕為何不標注呢?
  
  金奇仕回復新快報稱,根據2004年版的《預包裝食品營養標簽通則》,并沒有要求包裝上必須標注鈉含量,而金奇仕包裝上標注鈉含量是因為從挪威進口時的標識,引入到國內就沒有變。進口的標識則是按照國際標準(注:美國食品標簽指南),如果鈉元素每日攝入量在5毫克以內,標簽上可標識為零。
  
  此規則是否通用于國內呢?田偉棟回應稱,根據2011年版的《預包裝食品營養標簽通則》,規定要標識鈉含量,但若鈉的含量小于或等于5毫克的話,可標注為零,“按照此規定,我們以后也會標注為零”。
  
  然而消費者擔心的是,如果不標識,消費者不清楚鈉的含量,會否造成攝取過多的鈉呢?田偉棟稱,以杭州消費者送檢產品鈉元素的實測值227mg/100g計算,每粒乳鈣膠囊(0.6g)僅有1.36mg,按照每天一粒的產品使用說明,相當于每日適宜攝入量的0.2%—0.7%,是非常安全的。
  
  根據《中國居民膳食指南》,0-3歲嬰幼兒在鈉元素的每日適宜攝入量為200-650毫克。
  
  疑問3
  
  為何重點成分含量比標示低?
  
  根據新快報抽樣檢測報告顯示,包裝盒標注和實際檢測情況相差較大的是,鱈魚肝油的DHA含量,檢測含量為25.92mg/每粒,包裝盒標識為35mg/每粒;乳鈣膠囊維生素D含量,檢測含量為0.068mg/100g,包裝盒標識為0.15mg/100g。
  
  對此,金奇仕表示,這兩種含量都需要大批量檢測才能測試準確,個別樣品不能反映真實的檢驗數據,“此外檢測方法不一樣,檢測的結果也會不同”。
  
  金奇仕還稱,今明兩天將公布中國食品安全研究中心(北京)、廣東省食品檢測站(廣州)的全面檢測報告,記者將繼續追蹤報道。
  
  
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