四十一、關(guān)于果脯蜜餞類水果在配料表中的標(biāo)示

    （一）如果加入的各種果脯或蜜餞總量不超過10%，可以在配料表中標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱，或者統(tǒng)一標(biāo)示為“蜜餞”、“果脯”。

    （二）如果加入的各種果脯或蜜餞總量超過10%，則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。

    四十二、關(guān)于凈含量標(biāo)示

凈含量標(biāo)示由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。標(biāo)示位置應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面。所有字符高度（以字母L、k、g等計）應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)4.1.5.4的要求。“凈含量”與其后的數(shù)字之間可以用空格或冒號等形式區(qū)隔。“法定計量單位”分為體積單位和質(zhì)量單位。固態(tài)食品只能標(biāo)示質(zhì)量單位，液態(tài)、半固態(tài)、粘性食品可以選擇標(biāo)示體積單位或質(zhì)量單位。

    四十三、關(guān)于規(guī)格的標(biāo)示

    單件預(yù)包裝食品的規(guī)格等同于凈含量，可以不另外標(biāo)示規(guī)格，具體標(biāo)示方式參見附錄C的C.2.1；預(yù)包裝內(nèi)含有若干同種類預(yù)包裝食品時，凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見附錄C的C.2.3；預(yù)包裝食品內(nèi)含有若干不同種類預(yù)包裝食品時，凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見附錄C的C.2.4。

    標(biāo)示“規(guī)格”時，不強制要求標(biāo)示“規(guī)格”兩字。

    四十四、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)地

    “產(chǎn)地”指食品的實際生產(chǎn)地址，是特定情況下對生產(chǎn)者地址的補充。如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實際產(chǎn)地，或者生產(chǎn)者與承擔(dān)法律責(zé)任者在同一地市級地域，則不強制要求標(biāo)示“產(chǎn)地”項。以下情況應(yīng)同時標(biāo)示“產(chǎn)地”項：一是由集團公司的分公司或生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示承擔(dān)法律責(zé)任的集團公司的名稱、地址時，應(yīng)同時用“產(chǎn)地”項標(biāo)示實際生產(chǎn)該產(chǎn)品的分公司或生產(chǎn)基地所在地域；二是委托其他企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示委托企業(yè)的名稱和地址時，應(yīng)用“產(chǎn)地”項標(biāo)示受委托企業(yè)所在地域。

    四十五、集團公司與子公司簽訂委托加工協(xié)議且子公司生產(chǎn)的產(chǎn)品不對外銷售時，如何標(biāo)示生產(chǎn)者、經(jīng)銷者名稱地址和產(chǎn)地？

    按照食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)間的委托加工方式標(biāo)示。

    四十六、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)中的地級市

    食品產(chǎn)地可以按照行政區(qū)劃標(biāo)示到直轄市、計劃單列市等副省級城市或者地級城市。地級市的界定按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

    四十七、關(guān)于聯(lián)系方式的標(biāo)示

聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)標(biāo)示依法承擔(dān)法律責(zé)任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的有效聯(lián)系方式。聯(lián)系方式應(yīng)至少標(biāo)示以下內(nèi)容中的一項：電話（熱線電話、售后電話或銷售電話等）、傳真、電子郵件等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式、與地址一并標(biāo)示的郵政地址（郵政編碼或郵箱號等）。

    四十八、關(guān)于質(zhì)量（品質(zhì)）等級的標(biāo)示

    如果食品的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級的，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級。產(chǎn)品分類、產(chǎn)品類別等不屬于質(zhì)量等級。

    四十九、關(guān)于豁免標(biāo)示的情形

    本標(biāo)準(zhǔn)豁免標(biāo)示內(nèi)容有兩種情形：一是規(guī)定了可以免除標(biāo)示保質(zhì)期的食品種類；二是規(guī)定了當(dāng)食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時可以免除的標(biāo)示內(nèi)容。兩種情形分別考慮了食品本身的特性和在小標(biāo)簽上標(biāo)示大量內(nèi)容存在困難。豁免意味著不強制要求標(biāo)示，企業(yè)可以選擇是否標(biāo)示。

    本標(biāo)準(zhǔn)豁免條款中的“固體食糖”為白砂糖、綿白糖、紅糖和冰糖等，不包括糖果。

    五十、關(guān)于進口預(yù)包裝食品的標(biāo)示

    本標(biāo)準(zhǔn)4.1.6.3條規(guī)定了進口預(yù)包裝食品必須標(biāo)示原產(chǎn)國或原產(chǎn)地區(qū)的名稱，以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。按照3.8.2條，原有外文的生產(chǎn)者的名稱地址等不需要翻譯成中文。

    4.1.10條規(guī)定了進口預(yù)包裝食品可以免于標(biāo)示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。

    五十一、進口預(yù)包裝食品如僅有保質(zhì)期和最佳食用日期，如何標(biāo)示生產(chǎn)日期？

    應(yīng)根據(jù)保質(zhì)期和最佳食用日期，以加貼、補印等方式如實標(biāo)示生產(chǎn)日期。

    五十二、標(biāo)示日期時使用“見包裝”字樣，是否需要指明包裝的具體位置？

    應(yīng)當(dāng)區(qū)分以下兩種情況：一是包裝體積較大，應(yīng)指明日期在包裝物上的具體部位；二是小包裝食品，可采用“生產(chǎn)日期見包裝”、“生產(chǎn)日期見噴碼”等形式。以上要求是為了方便消費者找到日期信息。