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專家解讀《食品安全法》食品包裝材料規(guī)定

2011-06-24 10:25 來源：必勝網(wǎng)新聞中心責(zé)編：江佳

摘要：: 我國常用的食品包裝材料有塑料、紙、金屬、玻璃、橡膠、陶瓷及鋁塑復(fù)合包裝材料等，而我國對食品包裝的市場準(zhǔn)入是分階段進行的，其形式是實行生產(chǎn)許可證管理。

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　　【CPP114】訊：自2009年6月1日起，強制性國家標(biāo)準(zhǔn)《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2008)正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)是由衛(wèi)生部和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會于2008年9月9日聯(lián)合發(fā)布的。

　　該標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)使用添加劑的品種由原標(biāo)準(zhǔn)中的幾十種擴充到959種，并以附錄的形式列出了允許使用的添加劑名單、使用范圍、最大使用量、特定遷移量（SML）或最大殘留量（QM）及其他限制性要求。此外，新標(biāo)準(zhǔn)還增加了添加劑的使用原則，要求食品包裝材料用添加劑要達到包裝材料在與食品接觸時，在推薦的使用條件下，遷移到食品中的添加劑不得危害人體健康且不得使食品發(fā)生性狀改變等。同時，在達到預(yù)期效果下，應(yīng)當(dāng)盡量減少添加劑的使用量。

　　我國常用的食品包裝材料有塑料、紙、金屬、玻璃、橡膠、陶瓷及鋁塑復(fù)合包裝材料等，而我國對食品包裝的市場準(zhǔn)入是分階段進行的，其形式是實行生產(chǎn)許可證管理。目前，我國只對食品用塑料包裝制品實行了生產(chǎn)許可證管理，食品用紙包裝制品將于今年9月1日起實行市場準(zhǔn)入，此后陶瓷、玻璃、金屬、橡膠等食品包裝產(chǎn)品和容器以后也要逐漸實行生產(chǎn)許可證管理。

　　食品用塑料包裝制品自2007年開始實行自愿認(rèn)證，自2008年1月1日開始進行無證查處，即進入強制認(rèn)證階段。按照國家質(zhì)檢總局的規(guī)定，沒有獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)就不得生產(chǎn)3類39種食品用塑料包裝制品，經(jīng)營者不能經(jīng)營沒有獲證的產(chǎn)品。之所以第一批要針對塑料制品，是因為塑料包裝制品問題比較多，生產(chǎn)企業(yè)比較多。到目前為止，食品用塑料包裝的獲證企業(yè)有6000多家，而全國生產(chǎn)食品用塑料包裝的企業(yè)有3萬家左右，也就是說目前僅有1/5的企業(yè)獲證。

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