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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：說(shuō)到茶文化，根據(jù)找到的大量實(shí)物證據(jù)和文史資料顯示，在世界上其他地方飲茶的習(xí)慣都是從中國(guó)傳過(guò)去的，中國(guó)人飲“茶”的習(xí)慣由來(lái)已久。近年來(lái)，伴隨著茶葉市場(chǎng)的火熱升溫，茶葉包裝市場(chǎng)也開始逐步繁榮。茶葉包裝從無(wú)到有，從有到精，漸趨復(fù)雜化、奢侈化，茶葉包裝市場(chǎng)依附著茶葉已經(jīng)形成規(guī)模化產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入大眾化視野。在春節(jié)前后期間，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)處于“井噴”狀態(tài)，形形色色的茶葉包裝隨之水漲船高，茶葉包裝問(wèn)題再度引起全社會(huì)的高度關(guān)注。此前，在2007年，中秋月餅由于過(guò)度包裝，國(guó)家相關(guān)部門給予緊急叫停，并促成了《限制商品過(guò)度包裝通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，茶葉包裝問(wèn)題隨之提上議程。經(jīng)過(guò)兩年多的市場(chǎng)考驗(yàn)，茶葉包裝市場(chǎng)特點(diǎn)也逐漸顯現(xiàn)，從高端精致包裝到普通精美包裝再到簡(jiǎn)易包裝應(yīng)有盡有，包裝的多極層次明顯。

　　茶葉的包裝在茶葉貯存、保質(zhì)、運(yùn)輸和銷售中是不可缺少的。“不合理或不完善的包裝往往會(huì)加速茶葉色香味的喪失，而良好的包裝，不僅能使茶葉從加工制作到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)中減少品質(zhì)的損失，還能起到很好的廣告效應(yīng)，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)茶葉品牌價(jià)值和使用價(jià)值的重要手段。”一位從事茶葉包裝營(yíng)銷的業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。

　　當(dāng)前階段，茶企走向品牌化，不僅需要品質(zhì)的保證，而且需要商業(yè)化包裝，與市場(chǎng)接軌，才有高效用。福建省以鐵觀音包裝為例，目前的小泡袋方法，因無(wú)需再稱量、攜帶方便、便于貯藏、提升茶葉品嘗價(jià)值等受到市場(chǎng)的熱寵，也是如今禮品茶（烏龍茶）的必備的內(nèi)包裝形式之一，并蔓延至包括武夷巖茶、紅茶等其他茶葉種類。近幾年，實(shí)踐證明，小泡袋裝對(duì)于鐵觀音的保質(zhì)作用功不可沒，得到了烏龍茶消費(fèi)者認(rèn)可，也產(chǎn)生了強(qiáng)大的向心力。這是這幾年來(lái)國(guó)內(nèi)烏龍茶銷售市場(chǎng)得到了空前拓展的重要原因之一。它無(wú)疑將影響和帶動(dòng)其他茶葉包裝的進(jìn)步。

　　紅茶、巖茶、白茶等茶葉日益興盛已經(jīng)是可預(yù)見的前景，經(jīng)營(yíng)這些茶類的茶企已經(jīng)開始重視茶葉包裝，并取得良好效果。業(yè)內(nèi)人士表示，不論是巖茶還是紅茶在市場(chǎng)化運(yùn)作中，茶葉商業(yè)化包裝已經(jīng)成為茶葉增值的重要手段，企業(yè)個(gè)性化外包裝設(shè)計(jì)成為茶企市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的關(guān)鍵籌碼。

　　春節(jié)期間，各種物品的消費(fèi)量大幅提升，作為送禮佳品的茶葉亦不例外。各個(gè)茶葉企業(yè)都緊抓銷售，打響2010年銷售第一槍。福州九峰茗茶銷售門店的一位銷售員稱，“禮品茶和自飲茶的區(qū)別主要還是在于包裝，一般而言，顧客送人都會(huì)選擇較好的包裝，如果自己喝的話，比較無(wú)所謂。”

　　其它地方相關(guān)銷售人員也稱，“要送禮的客人都十分重視禮品的包裝形象，送禮送的是面子，茶葉包裝自然不能寒磣，都希望包裝更好看，更上檔次。”但是，真正懂茶、飲茶的消費(fèi)者卻并不很在意包裝，他們注重的是茶的品質(zhì)。除了半發(fā)酵的鐵觀音為保鮮需要真空薄膜包裝外，包括茉莉花茶、紅茶等在內(nèi)的茶類均無(wú)需太繁雜的包裝。一位到理想茶行專賣店購(gòu)買茶葉的王先生說(shuō)：“如果是我們自己喝茶，肯定買簡(jiǎn)包裝的，包裝盒或鐵罐家里一般都有，再買既浪費(fèi)錢又制造垃圾。”

　　目前茶葉包裝分為多個(gè)檔次，頂級(jí)包裝一般是以錫罐為主，包裝成本少則一千元，多則兩三千元，中等的包裝在幾百元之間，簡(jiǎn)易包裝在幾十元之間。紅錦堂茶業(yè)邱鴻賢董事長(zhǎng)介紹，如果推出兩三千元的包裝盒包裝茶葉，包裝盒雕刻將由名家打造，物有所值，深具收藏價(jià)值，多檔次的包裝符合了市場(chǎng)化不同層面的需求。對(duì)于中低端茶葉，相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，包裝標(biāo)準(zhǔn)要簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，在突出公司品牌的情況下將更加務(wù)實(shí)，讓消費(fèi)者在享受香茗和文化的時(shí)候，也能兼顧節(jié)能環(huán)保，還可節(jié)約資金。

　　當(dāng)前，整個(gè)社會(huì)倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)，在茶葉包裝方面，《限制商品過(guò)度包裝通則》已經(jīng)明確規(guī)定，茶葉的包裝層數(shù)不得超過(guò)三層，茶葉的包裝空隙率不得超過(guò)25%，茶葉除初始包裝之外的所有包裝成本總和不應(yīng)超過(guò)商品出廠價(jià)格的15%。業(yè)內(nèi)人士表示，多檔次的包裝符合消費(fèi)者多層次的需求。隨著越來(lái)越多的人懂得品茶，消費(fèi)者已經(jīng)開始更注重茶葉的品質(zhì)，伴隨著消費(fèi)越來(lái)越理性，奢侈的茶葉包裝費(fèi)用最終都只能是轉(zhuǎn)接到消費(fèi)者身上，無(wú)形之中讓消費(fèi)者的消費(fèi)成本加大。這是廣大消費(fèi)者所不愿看到的，也須引起廣大茶企的重視。

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