【我要印】訊： 昨日，記者從重慶市人大常委會(huì)獲悉，作為食品安全主管部門(mén)之一，市質(zhì)監(jiān)局針對(duì)地方立法提交了5000多字的立法建議，其中，針對(duì)市民關(guān)心的小作坊產(chǎn)品，市質(zhì)監(jiān)局建議，小作坊生產(chǎn)的食品應(yīng)該采用有明顯特征的包裝，方便市民選擇。

　　小作坊≠黑窩點(diǎn)

        市質(zhì)監(jiān)局認(rèn)為，小作坊加工生產(chǎn)的特色食如果采取大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)難以實(shí)現(xiàn)。

事故的原因，沒(méi)有很好地加以區(qū)分，非常主觀(guān)、籠統(tǒng)地認(rèn)為是小作坊的行為，實(shí)際上多數(shù)是黑窩點(diǎn)非法經(jīng)營(yíng)的犯罪行為造成的。

　 　應(yīng)界定小作坊目錄

         為此，在對(duì)小作坊的監(jiān)管上，市質(zhì)監(jiān)局建應(yīng)界定允許存在的小作坊目錄，按照生產(chǎn)規(guī)模等實(shí)行分級(jí)管理。建立食品生產(chǎn)小作坊的生產(chǎn)、銷(xiāo)售管理制度，特別是質(zhì)量安全責(zé)任追溯制度。

          在食品外包裝上，建議對(duì)小作坊生產(chǎn)的的食品采用有特殊專(zhuān)屬標(biāo)志的包裝，尤其是與獲得生產(chǎn)準(zhǔn)入（qs）標(biāo)志的產(chǎn)品有明顯區(qū)別，讓消費(fèi)者自行選擇，明明白白消費(fèi)。

　　發(fā)生食品安全事故企業(yè)要向公眾道歉

         市質(zhì)監(jiān)局認(rèn)為，我市的地方立法應(yīng)明確“保證食品安全”和“承擔(dān)社會(huì)責(zé)任”兩項(xiàng)責(zé)任。這包括企業(yè)必須生產(chǎn)安全、合格的食品。發(fā)生問(wèn)題要向社會(huì)和公眾道歉，造成損害要依法承擔(dān)民事責(zé)任等等�！吨袊�(guó)印刷藍(lán)皮書(shū)》

　　“我們每個(gè)人要監(jiān)管60家食品生產(chǎn)企業(yè)。”市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)現(xiàn)有食品安全監(jiān)管人員109名，客觀(guān)上確實(shí)力不從心。為此，市質(zhì)監(jiān)局建議，應(yīng)該在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）設(shè)立監(jiān)管員。