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黑八字酥如此出爐

2009-03-06 09:03 來源：每日新報責編：任蓓

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       用于覆蓋農作物的地膜竟然成了糕點包裝，而退回的糕點經過粉碎后又再次成了原料。昨天，隱藏在東麗區新立街顧莊村內的糕點黑窩被質監執法人員查封.

       昨天上午，記者跟隨東麗區質量技術監督局執法人員來到新立街顧莊村內的一個小院。進到室內，一股濃烈的氨水味道就鉆進鼻孔。制作車間內，三名沒有戴帽子的外地女子正在忙著加工糕點。而烘烤車間里，兩名沒穿工作服的男女正在烤制一種名為“八字酥”的糕點.

       走進原料車間，一臺粉碎機和旁邊的塑料周轉箱引起了執法人員注意。周轉箱內都是并不完整的各種糕點。從硬度來看，顯然已經生產出很長時間。在粉碎機出口下的塑料大桶內，則可以清晰地看到大量糕點粉末。一名女工說出了粉碎機的“妙用”，原來周轉箱內的這些糕點都是銷售者退回來的，被粉碎后重新使用，俗稱“回餡”.

       在原料庫的地上，擺放有大半袋“碳酸氫氨”。女工說，他們每次制作糕點時都會加入這種膨松劑，加多少全憑經驗。由于這種食品添加劑中含有氨元素，所以才會有些刺激氣味兒.

       在成品車間里，打開已經生產好的盒裝糕點，只見里面都覆蓋有一層塑料薄膜。翻看角落里擺放的成卷塑料薄膜，上面赫然標注為“聚乙烯吹塑農用地面覆蓋薄膜”字樣。至于包裝盒上為何沒有生產日期，女老板表示，等到出廠時才會隨意貼上生產日期。這些糕點都是在附近的批發市場進行銷售.

       執法人員進一步調查發現，這個糕點加工作坊原有的工商營業執照早已失效，而且根本沒有取得食品安全生產許可證。執法人員當即將現場發現的近百箱糕點及大量原料、設備等全部暫扣、封存.

       另外，天津市產品質量監督檢驗研究院相關食品專家也指出，國家對于食品包裝物有著嚴格的要求。食品級的塑料薄膜中除本身不含有毒物質外，遇到高溫，也不會產生有毒物質，而像農用地膜中，其本身中和遇到高溫都可能含有有毒物質，所以根本不允許包裝直接入口食品。